Camminamalghe di Valgrigna 2014: “La produzione del formaggio di malga”

La nuova pubblicazione, realizzata dalla Sede ERSAF di Breno nell’ambito dell’Accordo di Programma per la Valorizzazione dell’Area Vasta, offre la possibilità di conoscere da vicino ben 18 alpeggi e di raccogliere punti per ottenere ricchi e golosi premi.

Visitando queste malghe sarà possibile conoscere la vita, la cultura, i lavori, i sapori e i prodotti tipici, animando in modo diverso e veramente originale le giornate in montagna, partecipando nel contempo ad un simpatico concorso a punti, ricco di gradite sorprese. La visita alla malga, comprovata dalla timbratura dell’apposita tessera, darà diritto ad un certo numero di punti, a seconda della difficoltà di raggiungere il luogo.

Giovedì 17 agosto 2014, dalle ore 10.00 alle 12.00 a Malga Valdaione, l’attività “La produzione del formaggio di malga” in compagnia dell’alpeggiattrice Giacomina Romelli, con degustazione della cagliata. L’attività vale 2 punti.

I timbri sono diversi tra loro ed il valore dei punti attribuiti varia da 1 a 4 in relazione all’impegno richiesto per raggiungere le strutture. Il punteggio minimo per la partecipazione al concorso è di 25 punti. Completata la raccolta di un sufficiente numero di timbri, al fine dell’ottenimento dei premi, la tessera dovrà essere inviata alla sede ERSAF di Breno, entro e non oltre il 31 ottobre 2014. In relazione ai punti conseguiti verranno assegnati, fino ad esaurimento scorte, i premi specificati nella pubblicazione.

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