Ristorante Pizzeria “Victoria” – Bienno




Ristorante Pizzeria “Victoria” – Bienno

Il Ristorante Pizzeria Victoria si trova a Bienno a due passi dall’antico borgo e dal percorso dei magli. Oltre ad una vasta selezione di pizze, vi si possono degustare piatti tipici della tradizione locale e regionale rivisitati in chiave contemporanea, come i tortelli di stracotto d’asino al bagoss o i casoncelli alla camuna.

Particolare attenzione viene riservata all’uso di prodotti freschi, di prima qualitá e a chilometro zero, forniti da imprese locali o prodotti direttamente nella piccola azienda agricola familiare. Accanto ai piatti tradizionali trovano comunque spazio pietanze della cucina internazionale, adeguati ai gusti locali.

Ampia è la selezione dei vini, sia locali che di altre regioni italiane.  È notevole, infine, la proposta dei dessert, la cui produzione è affidata personalmente allo Chef. Il locale si distingue per un ambiente raffinato dove è possibile ammirare, quasi fosse una galleria d’arte, numerose opere: dipinti ad olio, ad acquarello e sculture.





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