“Miglioramento e qualificazione del latte di montagna in Valle Camonica”






“Miglioramento e qualificazione del latte di montagna in Valle Camonica”

Il Centro per il Miglioramento Qualitativo del Latte e della Carne Bovina organizza, nell’ambito del progetto concordato dalla Comunità Montana di Valle Camonica denominato “Miglioramento e qualificazione del latte di montagna in Valle Camonica“, un ciclo di incontri che si terranno dal15 al 20 dicembre 2011. Questi gli incontri che si terranno a Edolo, presso l’Università della Montagna, a partire dalle ore 09.30:

– martedì 1 dicembre: “Criosopia e cloruri nel latte: analisi e interpretazione dei dati

– martedì 13 dicembre: “Analisi del latte di massa nelle aziende che trasformano e/o portano le vacche in alpeggio

– martedì 20 dicembre: “Prevenzione e controllo dei batteri che causano mastiti nell’allevamento

bovino

Questo invece il programma degli incontri che si terranno a partire dalle ore 09.30 presso l’auditorium “Senatore G. Mazzoli” della Comunità Montana di Valle Camonica a Breno.

– lunedì 5 dicembre: “Piccoli impianti a biogas: un’opportunità per le aziende di montagna”

– mercoledì 7 dicembre: “Crioscopia e cloruri nel latte: analisi e interpretazione dei dati

– lunedì 12 dicembre: “Analisi del latte di massa nelle aziende che trasformano e/o portano le vacche in alpeggio

– giovedì 15 dicembre: “Mais da trinciato: indicazioni agronomiche e di difesa

– venerdì 16 dicembre: “Prevenzione e controllo dei batteri che causano mastiti nell’allevamento bovino

In allegato il programma completo. Si ricorda inoltre che per i consigli sui trattamenti è attiva la segreteria telefonica al numero 0364.324077.

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