Azienda Agricola “Teresa Dellanoce”

L’Azienda Agricola “Dellanoce Teresa” è un’azienda specializzata nella produzione di formaggi “Silter” e “Casolet”. Caratterizzata da una conduzione famigliare, l’azienda è composta da circa20 bovini di varie razze (bruna, frisona, pezzata rossa) ed è situata in via Tolotti a Esine.

Dalle abili mani del casaro Panighetti Mario, l’ottimo latte prodotto si trasformain formaggio, formagelle, casolet alle erbe, “fiurìt” (fiore di ricotta), ricotta e burro che si possono comodamente acquistare presso l’abitazione in Via Marconi.