Azienda Agricola “Zanotti Oliviero”




Azienda Agricola “Zanotti Oliviero”

L’Azienda Agricola “Zanotti Oliviero”, con sede in via Saletti a plemo di Esine, è un’azienda composta da circa 50 bovini di razza bruna ed è specializzata nella produzione di formaggio “Silter”, “Casolet” e formaggelle.

Durante l’estate gli animali vengono alpeggiati sui monti di Esine, a Malga Foppole, il cui pascolo dona caratteristiche organolettiche davvero pregiate ai prodotti realizzati.




 

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